Француски винари постављају свеће и сламу како би спасили лозу од мраза

Француски винари постављају свеће и сламу како би спасили лозу од мраза

Репрезентативни Имаге Имаге Цредит: Пикабаи


Француски винари запалили су свеће и запалили бала сламе како би покушали да заштите своје винограде од оштрих пролећних мразева, а прогноза хладнијих ноћи ове недеље побуђује страх од озбиљне штете и губитка производње.

Температуре су се током ноћи спустиле и до -5 ° Ц у винским регионима, укључујући Цхаблис, Бургундију и Бордеаук, што би могло наштетити изданцима који су већ добро развијени због ранијег благог времена. Испред Цхаблис-а, познатог широм света по свом воћном, киселом белом вину, дубоки наранџасти сјај десетина хиљада свећа висио је над ваљаним виноградима у раним сатима.

Винар Лаурент Пинсон рекао је да је на многих од својих 14 хектара винове лозе ставио између 300 и 600 великих свећа - палећи лименке од парафина. 'Берба је улога током неколико ноћи - једне, две или три ноћи - а ако немамо бербу, то значи да немамо продаје, немамо вина за потрошаче', рекао је Пинсон за Ројтерс.

Иако је још увек било прерано за процену штете, произвођачи су рекли да је она неизбежна. 'Такође ће бити хладно преко ноћи од данас до сутра, тако да има пуно бриге', рекао је Цхристопхе Цхатеау, из групе произвођача вина из Бордоа ЦИВБ. „Са две ноћи заредом постоји двоструко већи ризик да виноград буде оштећен.“


Винари такође постављају тињајуће бала сламе како би обезбедили димну завесу како би спречили да рано сунце опече смрзнуте изданке; распршена вода преко винове лозе са циљем да их лед који настаје заштити од смрзавања; и уградили грејаче и ветроаранте који мешају хладан ваздух у близини тла са топлијим ваздухом изнад. Пролећни захлади догађали су се почетком године, у априлу, уместо почетком маја пре неких 20-25 година, што значи да пад температура може бити већи, рекао је Пинсон.

'Дакле, више нисмо на малим пролећним мразевима на -1 ° Ц / -2 ° Ц, можемо видети мразове на -4 ° Ц, -5 ° Ц, -6 ° Ц или чак и више у неким областима - врло је проблематично јер у погледу заштите (винограда) више уопште нема исте ефикасности “, рекао је. Оштро захлађење у априлу 2017. толико је оштетило винограде да је годишња производња француског вина била најмања у историји. Мразеви су већ нанели штету претходне и поново 2019. године.


(Ову причу није уређивало особље Еверисецондцоунтс-тхемовие и она је аутоматски генерисана из синдицираног фида.)